O-PARTS 掲示板♪
＜思いやりのあるコミュニティ宣言＞
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美容室オーパーツさんへのお返事です。 > 須崎市で夏の味覚として親しまれているメジカ（マルソウダガツオ）の新子（１年物の幼魚） > > をPRするイベントが４日、５日、同市神田の桐間特設会場で開かれる > > １日は、同会場で関係者ら約５０人が参加して試食会が開かれた > > > > > 「新子」は一般的に魚の１年物を指すが、同市や中土佐町では７月下旬から９月にかけて水揚げされる > > 体長２０センチほどのメジカの１年物を言い、新鮮な刺身にブシュカンを搾って食べるのが好まれる > > 須崎の食文化として市内外へPRしようと「新子を食べにきてや」と題したイベントを８年前から開いている > > > > イベントでは２日間で６千匹を用意する予定 > > 須崎港などに揚がったばかりのメジカを会場に運び、市内の板前らがその場で調理 > > １～２匹分の刺身にブシュカンとリュウキュウを添え、１パック５００円で売り出す > > またイベント当日は鍋焼きラーメンや地場産品を販売するほか、アマチュアバンドのコンサートなどもある > > > > ４日は午前９時～午後５時 > > ５日は午前９時～午後４時 > > 問い合わせなどは実行委事務局（０８８９・４２・１８９４）まで > > > > > ＞高知新聞より抜粋
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