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県産野菜フードイベント

 投稿者:美容室オーパーツ  投稿日:2010年 6月27日(日)22時13分54秒
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  県内外の人に県産野菜のおいしさを知ってもらおうと、高知市のひろめ市場で県産ミョウガとナスを使った料理を提供

期間限定のフードイベント「やさい料理をもっと広めよう」が27日まで行われた




「観光客がたくさん県内に来ている今、県産野菜をPRするチャンスにしたい」という生産者の声を受け県園芸連が企画

同市場の協力を得て、13店舗に3日間出すメニューを考えてもらった



料理は、ナスのたたきや揚げナスの上にあぶったマグロを載せた寿司、ミョウガのかき揚げや酢みそあえなど24種類

27日はミョウガの生産者が同市場で試食宣伝を行った




>高知新聞より抜粋
 
 
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