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投稿者：美容室オーパーツ
投稿日：2010年 6月27日(日)22時13分54秒
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県内外の人に県産野菜のおいしさを知ってもらおうと、高知市のひろめ市場で県産ミョウガとナスを使った料理を提供
期間限定のフードイベント「やさい料理をもっと広めよう」が２７日まで行われた
「観光客がたくさん県内に来ている今、県産野菜をＰＲするチャンスにしたい」という生産者の声を受け県園芸連が企画
同市場の協力を得て、１３店舗に３日間出すメニューを考えてもらった
料理は、ナスのたたきや揚げナスの上にあぶったマグロを載せた寿司、ミョウガのかき揚げや酢みそあえなど２４種類
２７日はミョウガの生産者が同市場で試食宣伝を行った
＞高知新聞より抜粋
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