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高知市のチカミミルテックが、タイの唐辛子とポン酢を混ぜた調味料を開発
同社は製紙原料や不織布製品、建築資材などを取り扱う。辛党の社長が現地法人のあるタイを訪れる中、
地元でメキシコ産のハバネロにも匹敵すると言われる強烈な辛さの唐辛子、プリッキーヌを知った
２００４年、抽出した唐辛子エキスとポン酢を混ぜた調味料を発売。
０７年には、土佐はちきん地鶏の焼き鶏がらだしと県産ユズ果汁を加えて改良
販売戦略も一新し、ポン酢の印象が強かった従来の商品名を「プリッキーズ」に統一
ラベルに唐辛子風のキャラクターを配置し、辛口ポン酢ではなく「新種の調味料」として売り出すことにした
１２０ミリリットル入りで４２０円
辛さが苦手な人でも楽しめる「ほのから」を辛さ１倍とし、辛党の人に勧める３倍の「ハマる辛」
強い刺激を求める人への１５倍「激辛」を発売
３種類のセットも１５００円で販売する
県内外のスーパーや百貨店、高知市で県産品を扱う「とさてらす」「てんこす」など取引先が増え、
今年３月の売上本数は千本を上回り、昨年１年間の４割に達した
＞高知新聞より抜粋
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